En bättre eftermiddag på Glashuset med rosa cider i glasen

Vanligtvis förknippar vi cider med det man kan köpa i affären som söt måltidsdryck eller möjligtvis den starkare, men lika söta variant som finns på Systembolaget.
Nyligen blev vi inbjudna av Spoil Concept att prova den belgiska premiumcidern Stassen som nu lanserar sin Cider Cuvée Rosé lagom till uteserveringarnas glada tid. Det är en överraskande torr cider som mer känns som en halvtorr roséchampagne.
Stassens överhuvud Jean-Pierre dök upp på Glashuset på Strandvägen i Stockholm och berättade om familjeföretaget, där han är fjärde generationen Stassen, som gör sin röda cider av speciella äpplen som efter sisådär tusen korsningar fick sin karaktär och utseende.
Till cidern serverades fantastiska galetter och en magisk crêpe med en kolasås to die for!
Nu vet åtminstone vi vad vi har i glasen i vår!

Så här härligt kan man ha om man dricker cider.
Glashuset och Stockholm visade sig från sin bästa sida.
Stassens cider.
Linda Hellman marknadschef på Heineken och Jean-Pierre Stassen.
Rose-Marie Söderlund från Elle Mat & Vin och Anna skålade i cider.
Den magiska crêpen!
Vi var ett gäng som njöt av en härlig eftermiddag på Glashuset.
Belgiska våfflor…
Gött.