Restauranginvigningar är ju aldrig fel. Dels är det allt som oftast väldigt trevligt, och dels är vi som ni säkert vet väldigt matintresserade.
Hur som helst. I veckan bjöd Mafioso PR med Dominika Peczynski i spetsen in oss och ett gäng kända ansikten till restaurang Palett som ligger på Västmannagatan i Vasastan. Det är alltså gamla Jolo & Co som nu har uppdaterats och blivit Palett. Biljardhallen på nedre plan finns dock fortfarande kvar.
Vi blev helt tagna av maten som var helt fantastisk. Under kvällen bjöds det bland annat på tartar på kallrökt rent, burratina mozzarella och ankleverterrine med vintertryffel på märgstekt bröd. Vi kommer definitivt gå tillbaka dit.
Nedan lite bilder från kvällen. Typiskt nog blev just bilden på ägartrion Michael Juhlin, Ann-Sofie Löfgren och Anders Bohman oskarp.
